Es ist wieder Erdbeerzeit! Wer liebt sie nicht, die süßen, kleinen roten Früchtchen. Im Wohnbereich “Junge Pflege” startet jetzt die Marmeladenproduktion für den Adventsmarkt und natürlich auch zum sofortigen selbst essen. Ein frischer Hefezopf mit Butter und selbst gekochter Erdbeermarmelade - wer von der Jungen Pflege kann dazu schon nein sagen?

Die klassische Erdbeermarmelade ist das eine, aber der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Es entstehen die Klassiker wie Erdbeere aber auch allerhand interessante Kreationen mit Chili. Zum weiteren Klassiker aus der Produktionsstätte auf der Ebene 10 gehört die Bratapfelmarmelade. Wahrscheinlich wird es auch etwas mit Rhabarber geben, verrät uns Thomas Geromiller.